چرا از غذای خود عکس می‌گیریم؟

2743

پژوهش‌ها نشان می‌دهد شبکه‌های اجتماعی بهشت افرادی هستند که میل زیاد به محبوبیت دارند؛ زیرا آنها می‌توانند بدون داشتن روابط دوستانه‌ واقعی، هنرنمایی ها و فعالیت های خود را به اشتراک بگذارند؛ بنابراین شبکه‌های اجتماعی مجازی محبوییت را صرفاً براساس کمیت تعداد دوستان برای فرد به وجود می‌آورد. طبق تحقیقات، اولین امر پرطرفدار در زمینه آشپزی، به اشتراک گذاری عکس غذا می باشد. در طول تاریخ، غذا خوردن همواره یک امر اجتماعی بوده است. برای مثال در بسیاری از کشورهای جهان، غذا خوردن با سایر اعضای خانواده یک قانون محسوب می شود و همه ی اعضا، هنگام وعده های غذایی، کنار یکدیگر جمع می شوند. در زبان کره ای، «خانواده» به معنی اشخاصی است که کنار یکدیگر غذا می خورند. امروزه با سریع شدن روند زندگی شهری، افزایش ساعت های کار و تک نفره شدن خانوارها، فضای اجتماعی غذا خوردن، روز به روز کمرنگ تر می شود. از این رو، ارتباط اجتماعی هنگام غذا خوردن در محیط تکنولوژی های دیجیتالی صورت می گیرد. فروم ها، بلاگ ها و اپلیکیشن های زیادی جهت برطرف کردن نیاز این دسته از کاربران به وجود آمده اند. دومین امر پرطرفدار آشپزی، به اشتراک گذاری دستور پخت غذا و نکات آشپزی است. تاریخچهی این امر به بیش از 3000 سال پیش برمی گردد. این کار اولین بار توسط بابلی ها در بین النهرین صورت گرفت. با انقلابی که در عرصه تلفن های همراه شکل گرفت، مشکلاتی نظیر محدودیت های کتب آشپزی، مبهم بودن دستورالعمل ها و ... برطرف گردید و امر به اشتراک گذاری دستور پخت غذا و نکات آشپزی، در بستر تلفن های همراه انجام گردید. عکس گرفتن از غذا و انتشار آن در شبکه های اجتماعی از قبیل اینستاگرام، پدیده ای جهانی است که هر روزه رشد بیشتری پیدا می کند. از سال 2010 تا به امروز، 294 میلیون پست اینستاگرام در سرتاسر جهان با هشتگ #Food و 988 هزار پست با هشتگ # غذا منتشر شده است.

مطالب مرتبط